Ensalada de espinaca

Receta de ensalada de espinaca

Con ingredientes básicos como son unas hojas de espinacas, pepino y atún, haremos en un momento, esta deliciosa y nutritiva ensalada de espinaca.

Ingredientes para preparar ensalada de espinaca

  • 600 gr. de hojas de espinacas
  • 1 pepino
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo preparar ensalada de espinaca?

  • Cuando vayamos a preparar la ensalada de espinaca, lo primero que vamos a hacer es lavar bien las hojas de la verdura, después la trocearemos. Partimos también el pepino en rodajitas (el que prefiera le puede quitar antes la piel, o las pepitas... a gustos), y cada rodaja la partimos al medio.
  • Cogemos ahora la ensaladera en la que vamos a servir la ensalada de espinaca, e introducimos las hojas troceadas y el pepino, añadimos sal y removemos bien. Ahora agregamos el atún muy bien escurrido. El siguiente paso será aderezar la ensalada, echándole un chorro de aceite, y un poquito de vinagre. Damos vueltas para que se impregnen bien todos los ingredientes de la ensalada.
  • De esta manera tan sencilla, tendremos lista esta rica ensalada de espinaca y atún.
  • Foto orientativa: goodiesfirst